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大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
大麦茶的自制方法：
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1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
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2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
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3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
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4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
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5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
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6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。
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7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
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8.包装：筛后包装，即为成品。
大麦茶的基本功效：
大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
大麦茶烘炉的工作原理：
它是利用蒸气和电为热源，通过加热器加热，大量热风在箱内进行了热风循环，经过不断新风补充从进风口进入箱体，然后不断从排湿口排出，这样增加了传热效果，使箱内物料水分逐渐减少。
大麦茶烘炉的应用：
热风循环烘箱是一种适用面宽的盘架式间歇通用干燥设备，广泛的应用于制药、化工、食品、轻工等工业原料或产品的除湿。例如：原料药、中药饮片、粉剂、冲剂、生药、药品包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、食品、塑料树脂、电器元件、纸张、皮革、羊毛、盐类，催化剂等物料的干燥。
大麦茶烘炉的特点：
1.大部分热风在箱内循环，热效率高。节约能源。
2.利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀，热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
3.整机噪音小，运转平衡，温度自控，安装维持方便。
4.适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。
关于热风循环烘箱：
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序号 |
标准要求 |
期望/必须 |
供应商回复 |
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1 |
电源：50HZ-380V三相五线电源，气源：工业蒸汽，压力0.7-0.8MPA，温度范围：50-120度。 |
必须 |
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2 |
压缩空气：工艺用洁净压缩空气，仪表用气。 |
必须 |
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3 |
冷却水：进水常温。 |
必须 |
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4 |
蒸汽耗量（供应商响应）。 |
必须 |
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5 |
防爆。 |
必须 |
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6 |
清洗水：软化水、纯化水。 |
必须 |
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7 |
安全：报警与急停装置。 |
必须 |
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8 |
提供设备详细所需动力系统和厂房设施配套要求，并协助用户完成安装施工图设计。 |
必须 |
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9 |
风量（供应商响应）。 |
必须 |
1.2 工艺要求
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序号 |
标准要求 |
期望/必须 |
供应商回复 |
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1 |
能将所需干燥物料干燥到工艺要求。（物料水分小于2%）。 |
必须 |
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2 |
同时产出物质量应符合2010版中国药典相关要求。 |
必须 |
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3 |
1.PLC程序控制，触摸屏显示和操作，设备运转速度可变频调节，能够实时显示； 2.设备运行速度、运行时间（含运行起止时间）、批次、产量、操作人能够记录和累计。 |
必须 |
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4 |
应贴有统一的设备铭牌，铭牌上应注明名称、产地、出厂日期、型号、重量及其它重要技术参数。 |
必须 |
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5 |
使用的润滑油不能和产品或可能和产品接触的设备表面接触。 |
必须 |
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6 |
在满载情况下烘干时间不超过3小时。 |
必须 |
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7 |
在空载、半载、满载温度分布差异在正负2%范围内。 |
必须 |
1.3 设备及功能要求
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序号 |
部件 |
标准要求 |
期望/必须 |
供应商回复 |
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1 |
干燥烘箱箱体 |
外壳材质 304 ；尺寸 门面宽3100×深1600×高2700mm, 厚度1.5㎜。 |
必须 |
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表面亚光，使烘箱的整体达到美观、细腻、平整、线条流畅的效果。 |
必须 |
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内部5㎜经过防锈处理的槽钢支撑，填充物为厚80㎜硅酸铝纤维棉。 |
必须 |
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循环风机控制系统安装在箱体人面左边或右边。 |
必须 |
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2 |
箱门 |
外壁材质 304 1.2㎜，内壁材质 304 1.5㎜，内部填充物为厚80㎜硅酸铝纤维棉。开门方向，人面单向前后开门 ，人面左式右开。 |
必须 |
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3 |
工作室 |
门面宽1270×深1000×高1300mm 材质SUS 304 δ1.5㎜，两侧对流壁两侧，材质304 不锈钢，δ1.2㎜，工作室底板：材质304 不锈钢，δ2.0㎜，箱体内四周圆弧角过度，无死角，易清洁。 |
必须 |
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4 |
进风系统 |
风管不锈钢 304 制成，过滤器为知名品牌，尺寸：250×250×150㎜ ，适用温度：室温-300℃.，过滤效率达到99.99% 泄漏率≤0.1%。 |
必须 |
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5 |
排湿系统 |
出风风机（型号DF-2 250W）为离心式风机，每台风量 450M3/h，风管不锈钢SUS304 制成，过滤器为知名品牌，尺寸：250×250×150㎜ 适用温度：室温-300℃，过滤效率达到99.99% 泄漏率≤0.1%，公共支持：电压220V±10% 50Hz 三相五线制交流电。 |
必须 |
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6 |
循环风机 |
轴流耐高温离芯风机（4kw-2），风量4510 M3/h，瑞士SKF轴承,保证高温状态下工作稳定无跳动，无故障运行6000小时以上，美国亚米加抗流化润滑脂，耐高温不会因为流化或蒸发污染工作室， 循环风机风叶，预先作动态、静态平衡校正，公共支持：电压380V±10% 50Hz 三相五线制交流电。 |
必须 |
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7 |
内侧高效过滤器 |
过滤器为知名品牌，尺寸：600×450×150㎜ 4块，过滤效率达到99.99% 泄漏率≤0.1%。 |
必须 |
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8 |
对流壁 |
材质为 304 δ1.2㎜，根据进风风量风速合理分布孔径、孔距，保证行平流风流量，正面亚光板，反面亚光，无毛刺不伤手。 |
必须 |
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9 |
散热器 |
材质304不锈钢翅片式，散热面积 ：20m2 。 |
必须 |
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10 |
烘盘 |
材质304 不锈钢，δ1.0㎜。尺寸 550×610×80㎜, 数量24只平底盘，不卷边，无死角。 |
必须 |
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11 |
台车 |
材质304 不锈钢管，30×30×1.5㎜，尺寸 1190×650×1050㎜，层数5层 ，每层层距180㎜，每层2只烘盘，烘盘托条304不锈钢δ2.0㎜。 |
必须 |
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12 |
控制系统 |
加热水箱控制烘箱控制箱和主机一体，,材质为 304, 温控仪、交流接触器、时间继电器、开关按钮 ，急停按钮等，操作控制箱上装有紧急停止按钮关闭,机器若出异常时使用。 |
必须 |
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13 |
加热水箱 |
加热水箱和加热为一体，,材质为 304。加热水箱外形尺寸：800x700X1100, 水箱加热功率16KW。 |
必须 |
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14 |
检测口 |
动态热分布检测口, 安装在控制柜一侧，口径DN25，快接式。 |
必须 |
